เส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งอะไร จากบทความนี้คงได้คำตอบกันแล้วว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวทำมาจากอะไร คำตอบคือส่วนใหญ่ทำมาจาก แป้งข้าวเจ้า ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักที่ทำให้เส้นมีความเหนียวนุ่มและเหมาะกับการทำเมนูก๋วยเตี๋ยว

     ใครที่เบื่อข้าวก็มากินเมนูอาหารเส้น ๆ กันดีกว่า ถ้าแอบเซ็งกับเส้นหมี่หรือเส้นเล็กกันแล้วก็เปลี่ยนสไตล์มาทำเมนูเส้นใหญ่กันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูเส้นใหญ่ เช่น เส้นใหญ่คั่วไก่ เส้นใหญ่ราดหน้า และเมนูที่ทำจากเส้นใหญ่อื่น ๆ อีกเพียบ อย่ามัวจด ๆ จ้อง ๆ เข้าครัวลุยกันเลย

จัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบใส่จาน ตักน้ำราดหน้าไก่ลงไป โรยพริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มพริกเหลือง

เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของหมวด ผู้หญิงอยากรู้

ค่อยๆ เติมน้ำ: อย่าเทน้ำลงไปในแป้งทีเดียว ควรค่อยๆ เติมทีละน้อย แล้วนวดไปเรื่อยๆ จนได้เนื้อแป้งที่นุ่ม และไม่แห้งหรือแฉะเกินไป

แอพถ่ายรูปและวิดีโอ, แอพการเงิน, การลงทุน, แอพหาคู่, แอพหาเพื่อน

เมนูก๋วยเตี๋ยวนั้นเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของคนไทยเรา เพราะเมื่อใดที่นึกไม่ออกว่าจะกินไรดี แต่เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ใกล้ๆ ก็คงไม่ลังเลที่จะเดินเข้าร้านสั่งก๋วยเตี๋ยวด้วยเส้นโปรดของตัวเอง แต่ทราบหรือไม่ว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละเส้นนั้นมีความแตกต่างกันนอกเหนือไปจากรูปร่างหน้าตาของเส้น แต่ยังมีเรื่องของปริมาณแคลอรี่ที่มากน้อยแตกต่างกันด้วย และต่อไปนี้ก็คือความต่างกันของปริมาณแคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยวแต่ละชนิด

ดังที่กล่าวข้างต้นว่า เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งนั้นมีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งแต่ละแบบก็มีวิธีการเลือกที่ไม่แตกต่างกันมากนัก แต่ก็ยังมีบางปัจจัยอื่น ๆ ที่นอกเหนือจากเรื่องของราคาและความคุ้นเคย เพื่อให้คุณเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้งที่ถูกปากและตรงใจของคุณ เราไปดูกันเลยค่ะว่า มีวิธีการเลือกอย่างไรบ้าง

พร้อมคำแนะนำในการเลือกสินค้าจากผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ

บอกวิธีเลือกองุ่นไซมัสคัส พร้อมบอกประโยชน์และโทษที่ควรรู้

เส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง เส้นขนมจีนจากข้าวเพาะงอก

สูตรเด็ดสำหรับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ. มีวัตถุดิบเยอะแต่อร่อยรับรองว่าจะหลงรักเมนูนี้ได้ง่ายๆ

นอกจากการเลือกแป้งแล้ว เทคนิคการทำก็สำคัญไม่แพ้กัน ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ดู:

ในสมัยเด็ก ๆ หลายคนคงคุ้นเคยและชื่นชอบกับเส้นเซี่ยงไฮ้ ที่ให้ความกรุบกรอบ และหอมอร่อย ซึ่งทำได้ทั้งเมนูน้ำและเมนูผัด ด้วยลักษณะของเส้นม้วนเป็นหลอดทำให้ดูดซับรสชาติของเครื่องปรุงได้อย่างเป็นอย่างดี ทำให้คุณสัมผัสได้ถึงความเข้มข้น และยิ่งเป็นเส้นของมังกรคู่ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน สะอาด และปลอดภัย พร้อมวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม จึงทำให้เส้นไม่อืดง่าย แม้ว่าจะทิ้งไว้นาน หรือนำไปอุ่นซ้ำ และยังอร่อยได้เหมือนปรุงเสร็จใหม่ ๆ เส้นใหญ่ เลยค่ะ